Legume DishesVejeteryan Yemekler

ZEYTİNYAĞLI TAZE BARBUNYA

ZEYTİNYAĞLI TAZE BARBUNYA

Recipe by semisinmutfagiCourse: Bakliyat yemekleri, Vejeteryan Yemekler
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme süresi

40

minutes
Kalori

133

kcal
Toplam zaman

1

hour 

10

minutes

Ingredients

  • 500 gr taze barbunya

  • 1 adet soğan

  • 2 adet havuç

  • 1-2 adet domates

  • 2 diş sarmısak

  • 1 yemek kaşığı karışık biber ve domates salçası

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

  • 1 adet kesme şeker

  • Tuz, karabiber ve kırmızı toz biber

Directions

  • Tencereye yemeklik doğranmış soğan, sarımsağı ve zeytinyağını ekleyip kavuralım. Ardından küp doğranmış havuçları ilave edip kavurmaya devam edelim. Daha sonra salçayı ilave edip kokusu çıkara kadar kavuralım. Ardından küp veya rendelenmiş domatesi ekleyelim. Temizlenmiş yakarmış taze barbunyaları ilave edelim. 2 su bardağı sıcak su ekleyip, barbunyalar yumuşayana kadar pişirelim.
  • Pişmeye yakın 1 adet kesme şeker, tuz ve baharatları ekleyelim 2,3 dk daha pişirip, maydanozla süsleyerek ister sıcak ister soğuk servis edelim. Ben yanına bulgur pilav yaptım. Afiyet olsun❤️

Recipe Video

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu