Main Dishes
KIYMALI BAMYA
KIYMALI BAMYA
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
35
minutesKalori
33
kcalToplam zaman
1
hour5
minutesIngredients
1 kilo hafif haşlanmış bamya (Buzluktan)
2 adet soğan
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
150-200 gr.kıyma
1 yemek kaşığı salça (Domates biber karışık)
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı pulbiber
Tuz
Sıcak su
Directions
- Sıvıyağ tereyağ karışımında yemeklik doğranmış soğan ve kıyma kavrulur.
- Salça eklenip çevrilir.
- Bamya ve üzerine çok çıkmayacak kadar sıcak su ve limon suyu eklenir.
- Tuz ve pulbiber ilave edilip kısık ateşte pişirilir.
Notes
- Saplarını çok dipten kesmemeye özen gösterin
- Ezmeden hafifçe sotelemek salyalanmasını önleyecektir.
- Limon suyu hep güzel bir ekşilik verecek hemde salyalanmayı önleyecektir.
