Appetizers
ACILI KAHVALTILIK SOS
ACILI KAHVALTILIK SOS
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
5
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesIngredients
1 kilo domates
200 gr cin biberi yada acı sivribiber
6,7 iri diş sarımsak
yarım demet maydanoz
tuz,
1 cay bardağı sıvı yağ
Directions
- Domateslerin yıkandıktan sonra ister kabuğunu soyun isterseniz soymadan robottan geçirin ve tencereye alın ocağın altını açıp domatesler suyunu çekene dek orta ateşte arada karıştırarak pişirin.
- Ardından yıkanmış sapları ayıklanmış cin biberlerini, soyulmuş sarımsakları ve maydanozları robotta çekin ve suyunu çeken domatese ekleyin 15,20 dakikada bu şekilde pişirip yeterince tuzu ve sıvı yağı ekleyin bir kaç dakika daha pişirin.
- Hemen yenecekse hava almayan bir kapta buzdolabına kaldırın yoksa kışlık olarak koymak isterseniz ocaktan alınca sıcakken temiz cam kavanozlara doldurun ve kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin bir gece bu halde kalsın ardından güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edin.Afiyet olsun