ACILI KAHVALTILIK SOS

Name: ACILI KAHVALTILIK SOS
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 1 kilo domates; 200 gr cin biberi yada acı sivribiber; 6,7 iri diş sarımsak; yarım demet maydanoz; tuz,; 1 cay bardağı sıvı yağ

lezizsofralar

Jump to Recipe Print Recipe

ACILI KAHVALTILIK SOS

Recipe by lezizsofralar

Porsiyon

porsiyon

Hazırlık zamanı

minutes

Pişirme süresi

minutes

Kalori

kcal

Toplam zaman

hour

minutes

Ingredients

1 kilo domates
200 gr cin biberi yada acı sivribiber
6,7 iri diş sarımsak
yarım demet maydanoz
tuz,
1 cay bardağı sıvı yağ

Directions

Domateslerin yıkandıktan sonra ister kabuğunu soyun isterseniz soymadan robottan geçirin ve tencereye alın ocağın altını açıp domatesler suyunu çekene dek orta ateşte arada karıştırarak pişirin.
Ardından yıkanmış sapları ayıklanmış cin biberlerini, soyulmuş sarımsakları ve maydanozları robotta çekin ve suyunu çeken domatese ekleyin 15,20 dakikada bu şekilde pişirip yeterince tuzu ve sıvı yağı ekleyin bir kaç dakika daha pişirin.
Hemen yenecekse hava almayan bir kapta buzdolabına kaldırın yoksa kışlık olarak koymak isterseniz ocaktan alınca sıcakken temiz cam kavanozlara doldurun ve kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin bir gece bu halde kalsın ardından güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edin.Afiyet olsun