Cookie recipesSweet cookie recipes
BEYAZ ÇİKOLATALI SUSAMLI CEVİZLİ KURABİYE
BEYAZ ÇİKOLATALI SUSAMLI CEVİZLİ KURABİYE
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
300
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesIngredients
▪️250 gr yumuşamış tereyağı
▪️1/2 çay bardağı sıvı yağ
▪️1 adet yumurta
▪️1 su bardağı pudra şekeri
▪️1 çay bardağı nişasta
▪️3 tatlı kaşığı nescafe (granül)
▪️1 paket vanilya
▪️1 su bardağı kavrulmuş susam
▪️1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
▪️4 su bardağı un (KONTROLLÜ) ekleyelim lütfen
▪️1 tatlı kaşığı kabartma tozu
ÜZERİ için
▪️160 gr beyaz çikolata benmari usulü eritilmiş
Directions
- Öncelikle teflon bir tavada kısık ateşde susam devamlı karıştırılarak rengi hafif dönünceye kadar yakmadan kavrulur soğumaya bırakılır.
- Ceviz susam un ve kabartma tozu hariç diğer tüm malzemeler kaba koyulur karıştırılır.
- Yavaş yavaş kontrollü şekilde un eklenip yoğrulur daha sonra ceviz susam ve kabartma tozu ilave edip yumuşacık bir hamur elde edilir.
- isteğe bağlı parçalar alarak yuvarlayıp oval şekli vererek hafif yassılaştırılır.
- Limon sıkacağın üzerine yerleştirip şekil verilir.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı şekilde dizilir.
- Önceden ısıtılmış 170 derecede (KONTROLLÜ) pişirilir.Soğuyan kurabiyenin uç kısmı benmari usulü eritilmiş çikolataya bandırılır son olarak üzerine antep fıstığı serpilir
- Not: Bu ölçüden 30 gr dan parçalar alarak 47 adet kurabiye elde ettim.İsteğe bağlı daha küçük parçalar alarak adet sayısını çoğaltabilirsiniz
