Main DishesMeat dishes
BOLONEZ SOSLU MAKARNA
BOLONEZ SOSLU MAKARNA
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
28
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesIngredients
☑️ 500 gr makarna veya spageti
☑️ 350 gr kıyma
☑️ 2 adet havuç
☑️ 2 adet soğan
☑️ 2-3 diş sarmısak
☑️ 2-3 domates rendesi
☑️ 1 yemek kaşığı domates salçası
☑️ 1 yemek kaşığı biber salçası
☑️ isteğe bağlı maydanoz
☑️ Yarım çay bardağı zeytinyağı
☑️ 1 çay bardağı su
☑️ Tuz, karabiber, kekik, pulbiber ve tatlı toz biber
Directions
- İlk olarak tavaya kıymayı alıyoruz suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Ardından küçük doğranmış soğan, sarmısak ve sıvıyağ ilave edip biraz kavuruyoruz. Küçük doğranmış biberleri ve havuçlarında ekleyip kavurmaya devam ediyoruz
- Salçayı, domates rendesi , zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. 1 çay bardağı sıcak su veya haşlanmış makarna suyundan ilave edip sosumuz biraz daha pişsin.
- Makarna veya spagetimizi haşlıyoruz. Süzdürüp tekrar tencereye alıyoruz. İçine biraz zeytinyağı ekliyoruz makarnaların yapışmaması İÇİN. Makarnayı servis tabağına alıp üstüne bolca sos döküyoruz. Servis ediyoruz. Afiyet olsun❤️
