for kidsMain DishesMeat dishes
FIRINDA SOSLU KAŞARLI KÖFTE
FIRINDA SOSLU KAŞARLI KÖFTE👌
Course: Ana Yemekler, Çocuklar için, Et yemekleriPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
64
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesIngredients
● 500 gr kıyma (azaltıp çoğaltabilirsiniz)
● 8 yemek kaşığı ekmek içi (kurutup rondodan çekilmiş veya galeta unu)
● 3 diş sarmısak
● 1 adet soğan
● Tuz, karabiber,kekik, pulbiber veya sevdiğiniz baharatlar
- SOSU İÇİN:
● 3 adet domates veya domates sosu
● 1 yemek kaşığı tereyağı
● kekik, tuz, karabiber
- ÜZERİ İÇİN:
● Rendelenmiş kaşar peynir
Directions
- Derin bir kaba soğan ve sarmısak rendelenir. Ardından kıyma, ekmek içi, tuz ve baharatlar ilave edilir ve güzelce yoğrulur.
- Daha sonra köfteleri idtediğin gibi şekilendirip fırın tepsisi veya borcama dizilir 180 derece ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirilir. 20 dk.
- Köfteler pişerken domates sosu hazırlanır. Domateslerin kabukları soyulur ve küçük küçük doğranır 1 yemek kaşığı tereyağına eklenir pişirilir tuz ve baharat eklenir karıştırılır. 10-15 dk kaynatılır. Pişen köftelerin üzerine domates sosu gezdirilir ve tekrar fırına verilir. Sos kaynayıp koyulaştıktan sonra üzerine kaşar peyniri serpilir.
- Peynirler eriyince fırından alınır sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun❤
MALZEMELER
-
● 500 gr kıyma (azaltıp çoğaltabilirsiniz)
-
● 8 yemek kaşığı ekmek içi (kurutup rondodan çekilmiş veya galeta unu)
-
● 3 diş sarmısak
-
● 1 adet soğan
-
● Tuz, karabiber,kekik, pulbiber veya sevdiğiniz baharatlar
- SOSU İÇİN:
-
● 3 adet domates veya domates sosu
-
● 1 yemek kaşığı tereyağı
-
● kekik, tuz, karabiber
- ÜZERİ İÇİN:
-
● Rendelenmiş kaşar peynir
TALİMATLAR
- Derin bir kaba soğan ve sarmısak rendelenir. Ardından kıyma, ekmek içi, tuz ve baharatlar ilave edilir ve güzelce yoğrulur.
- Daha sonra köfteleri idtediğin gibi şekilendirip fırın tepsisi veya borcama dizilir 180 derece ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirilir. 20 dk.
- Köfteler pişerken domates sosu hazırlanır. Domateslerin kabukları soyulur ve küçük küçük doğranır 1 yemek kaşığı tereyağına eklenir pişirilir tuz ve baharat eklenir karıştırılır. 10-15 dk kaynatılır. Pişen köftelerin üzerine domates sosu gezdirilir ve tekrar fırına verilir. Sos kaynayıp koyulaştıktan sonra üzerine kaşar peyniri serpilir.
- Peynirler eriyince fırından alınır sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun❤
