DessertsSyrup desserts
CEVİZLİ HAŞHAŞLI KALBURABASTI
CEVİZLİ HAŞHAŞLI KALBURABASTI
Porsiyon
6
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
272
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesIngredients
250 gr yumuşamış tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı mavi haşhaş
1 paket vanilya
2,5-3 su bardağı arası un( KONTROLLÜ )
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- İçi için:
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
Directions
- Şerbeti için şeker ve suyu ilave edip karıştırarak kaynatalım.Kaynadıktan sonra orta ateşte 15-16 dakika kaynatıp indirmeye yakın limon suyu ekleyip soğumaya bırakalım.
- Yoğurma kabına yumurta tereyağ irmik yoğurt mavi haşhaş ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.Daha sonra kabartma tozu ve unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hamurdan arzu ettiğiniz büyüklükte parçalar alıp önce yuvarlayıp sebze dilimleyicinin üzerine koyup açalım orta kısmına çay kaşığı ile ceviz içi koyup kapatalım.
- Kapattığımız kısım alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsiye aralıklı şekilde yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 180° alt üst ayarda kızarıncaya kadar (KONTROLLÜ) pişirelim.
- Ilk sıcaklığı çıkan tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirelim.
Notes
- Bu ölçüden 35 gr dan parçalar alarak 25 adet tatlı elde edebilirsiniz
