Main DishesMeat dishes
FIRINDA TAVUK BUT PATATES
FIRINDA TAVUK BUT PATATES
Course: Ana Yemekler, Et yemekleriCuisine: Anadolu MutfağıDifficulty: Orta zorlukPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
300
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesHarika bir yemek
Ingredients
6 adet tavuk but
2-3 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
tavuk baharatı
4-5 yemek kaşığı sıvıyağ veya zeytinyağı
Directions
- Tavuk butlarının önce derisini soyalım ve yikayıp suyunu süzdürelim. Bıçak yardımımla 2-3 adet kesikler atalım. Daha sonra sos malzemelerini güzelce karıştırıp üzerine sarmısak ekleyip iyice karıştıralım.
- Sosu tavuk butların üzerine döküp iyice karıştıralım. Üzerini kapatıp 2-3 saat buzdolabında bekletelim.
- Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim. Yanına dilimlenmiş soslanmış patatesleri ilave edip, ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim 200-220 derece. Afiyet olsun
- https://www.instagram.com/p/CCB4iKbnkVB/Teşekkür edriz.
Recipe Video
MALZEMELER
-
☑️ 6 adet tavuk but
-
☑️ 2-3 yemek kaşığı yoğurt
-
☑️ 2 diş sarmısak
-
☑️ 1 tatlı kaşığı pulbiber
-
☑️ 1 tatlı kaşığı toz biber
-
☑️ 1 çay kaşığı kimyon
-
☑️ 1 tatlı kaşığı kekik
-
☑️ 1 çay kaşığı karabiber
-
☑️ 1 tatlı kaşığı tuz
-
☑️ tavuk baharatı
-
☑️ 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ veya zeytinyağı
TALİMATLAR
-
- Tavuk butlarının önce derisini soyalım ve yıkayıp suyunu süzdürelim. Bıçak yardımımla 2-3 adet kesikler atalım. Daha sonra sos malzemelerini güzelce karıştırıp üzerine sarmısak ekleyip iyice karıştıralım.
- Sosu tavuk butların üzerine döküp iyice karıştıralım. Üzerini kapatıp 2-3 saat buzdolabında bekletelim.
- Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim. Yanına dilimlenmiş soslanmış patatesleri ilave edip, ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim 200-220 derece. Afiyet olsun
Bu yemeğin yanına yakışacak en güzel pilav tarifleri ve salata tariflerine göz atmak ister misiniz.
