Lahmacun Böreği
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
360
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesIngredients
Hamuru için 3 tane yufka gerekli
- Sosu İçin:
2 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
- İç harcı için;
300 gr kadar kıyma
Orta boy soğan
Yeşil ve kırmızı biber
Domates
Biraz maydanoz
Tuz, karabiber
Directions
- Sos malzemelerini bi kapta karıştırın.
- Yufkanın birini tepsiye serin, hazırladığınız sostan sürün ve taşan kenarlarını ortaya katlayın. Tekrar sos sürün. Diğer yufkaları da aynı şekilde soslayarak üstüste koyun.
- Doğradığınız kuru soğan, biber ve domatese kıymayı ekleyip baharatları atın bi güzel yoğurun.
- Soslu yufkanın üstüne karışımı serin.
- 180 derece fırında pişirin, fırından alıp ilk sıcağı çıkınca yufkanın bi ucundan tutup dikkatlice rulo yapın ve dilimleyip servis yapın.
- Ben sıcak sıcak sarmaya çalıştığım için dağıttım biraz yoksa daha düzgün görünebilirdi. Hadi kolay gelsin
