Main DishesMeat dishes
Avcı Kebabı
AVCI KEBABI 👌
Course: Ana Yemekler, Et yemekleriPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
390
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesIngredients
500 gr dana veya kuzu kuşbaşı et
👉 2-3 adet patates
👉 2 adet kuru soğan
👉 2 adet havuç
👉 1 su bardağı taze bezelye
👉 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
👉 2 diş sarmısak
👉 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
👉 Tuz, karabiber, pulbiber
👉 2 su bardağı sıcak su
Directions
- Önce etimizi tencereye alıyoruz suyunu salana kadar pişiriyoruz. Suyunu çekince çok sıvıyağla kavuruyoruz ve biraz su ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Yumuşamış etlete küçük doğranmış soğan , sarmısak ve zeytinyağını da ekleyip biraz kavuruyoruz.salçasını ilave ediyoruz.
- Ardından yuvarlak veya küp doğranmış havuç, patates ve bezelyeleri ekleyip karıştırıyoruz. En son 2 su bardağı sıcak su ve baharatları ekleyip orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun❤
Avcı Kebabı
Malzemeler:
-
500 gr dana veya kuzu kuşbaşı et
-
👉 2-3 adet patates
-
👉 2 adet kuru soğan
-
👉 2 adet havuç
-
👉 1 su bardağı taze bezelye
-
👉 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
-
👉 2 diş sarmısak
-
👉 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
👉 Tuz, karabiber, pulbiber
-
👉 2 su bardağı sıcak su
TALİMATLAR
- Avcı kebabını yaparken Önce etimizi tencereye alıyoruz suyunu salana kadar pişiriyoruz. Suyunu çekince çok sıvıyağla kavuruyoruz ve biraz su ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Yumuşamış etlete küçük doğranmış soğan , sarımsak ve zeytinyağını da ekleyip biraz kavuruyoruz. Salçasını ilave ediyoruz.
- Ardından yuvarlak veya küp doğranmış havuç, patates ve bezelyeleri ekleyip karıştırıyoruz. En son 2 su bardağı sıcak su ve baharatları ekleyip orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun❤
Tüm ana yemekler için ana yemekler kategorisine göz atabilirsiniz.
Ana yemeğinizi seçtiyseniz yanına harika bir pilav ve çorba seçebilirsiniz.
