EV USULÜ TANTUNİ

Name: EV USULÜ TANTUNİ
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: ☑️ 1 kilo dana veya antrikot; ☑️ 2 adet soğan; ☑️ 2-3 adet domates; ☑️ yarım demet maydanoz; ☑️ 1 tatlı kaşığı tuz; ☑️ Kırmızı toz biber; ☑️ yarım çay bardağı zeytinyağı ( malzemeleri azaltıp çoğaltabilirsiniz); 👉 Servis için; yufka veya lavaş ekmeği; 👉 Ayran

Jump to Recipe Print Recipe

EV USULÜ TANTUNİ

Recipe by semisinmutfagi

Porsiyon

porsiyon

Hazırlık zamanı

minutes

Pişirme süresi

minutes

Kalori

168

kcal

Toplam zaman

hour

minutes

Ingredients

☑️ 1 kilo dana veya antrikot
☑️ 2 adet soğan
☑️ 2-3 adet domates
☑️ yarım demet maydanoz
☑️ 1 tatlı kaşığı tuz
☑️ Kırmızı toz biber
☑️ yarım çay bardağı zeytinyağı ( malzemeleri azaltıp çoğaltabilirsiniz)
👉 Servis için; yufka veya lavaş ekmeği
👉 Ayran

Directions

Etleri çok küçük olaçak şekilde doğrayın. Ben düdüklü tencerede 10 dk haşladım. Üzerine çıkan köpükleri kaşık yardımıyla alın. Daha sonra yumuşamış olan etleri suyu ile beraber geniş tavaya ilave ettim. Ardından tuz ve zeytinyağı ekledim karıştırıp kenara doğru çekip ortasını açıyoruz. Yarım su bardağı su biraz zeytinyağı kararınca tatlı toz biber ekleyip bir iki tur çevirelim.
Daha sonra lavaş ekmeğini erlerin üzerine kapatıp, servis tabağına alıp üzerine pişen erlerimizi kaşıkla koyalım.
Biraz soğan, domates ve maydanoz koyup dürümlerimizi sıkıca saralım ayran eşliğinde servis yapalım.
Etler pişerken ben domates, maydanoz ve soğanı kesip hazırladım. Soğanı biraz sumak ekleyip karıştırdım. Afiyet olsun❤️

Recipe Video

Daha Fazla Göster

EV USULÜ TANTUNİ

Ingredients

Directions

Recipe Video

semisinmutfagi

ŞEHZADE KEBABI

SEBZELİ ET KAVURMA

İlgili Makaleler

Tavuk Dolma Tarifi

Krema ve Mantarlı Et Sote

Fırında Sebzeli Mantar Soteli Tavuk

Shepherd’s Pie (Çoban Payı/böreği)

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et