EV YAPIMI ET DÖNER

Directions

• Önce etleri el büyüklüğünde ince şekilde kestiriyoruz. Et hariç bütün malzemeleri karıştırıp güzel bir sos hazırlıyoruz. Bu sosun içinde etleri tek kek sosluyoruz Bütün etleri sosa iyice karıştırıyoruz.
• ̈Üzerini kapatıp, buzdolabında 10-12 saat bekletiyoruz.
• Daha sonra etleri buzdolabı poşetine tek kek alıp üst üste dizip sıkıca role yapıp sıkıca sarıyoruz ve buzlukta bir gece bekletip yada istediğiniz zaman çıkarıp yapacağınız zaman 1-2 saat önce çıkarmanız yeterli buzu fazla çözülmeden ince ince kesip ısınmış biraz yağ ekleyip etleri tek tek tava alıyoruz ve kızartıyoruz etler bitene kadar.
• Yanında pilav, salata ve patates eşliğinde servis ediyoruz. Afiyet olsun