Main DishesMeat dishesVegetable dishes
FIRINDA BEZELYELİ HAVUÇLU TAVUK
FIRINDA BEZELYELİ HAVUÇLU TAVUK
Porsiyon
5
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
92
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesIngredients
500-600 gr tavuk
1 su bardağı bezelye
3-4 adet havuç
1 adet kuru soğan
2 diş sarmısak
2 adet Yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, pul biber, köri ve zerdeçal
1 ,5 su bardağı sıcak su
Directions
- ̇lk olarak tavuklar yıkanır ve kuşbaşı kesilir. Isıtılmış tavaya kuşbaşı tavuklar eklenir suyunu çekene kadar kavrulur. Ardından yemeklik doğranmış soğanlar ve tereyağı, zeytinyağı ( sıvıyağ) ilave edilir ve biraz kavrulur.
- Daha sonra küçük doğranmış biberler, küp veya uzun doğranmış havuçlar, bezelye, sarmısak ilave edilip pişmeye devam edilir. Salça, tuz, baharatlar ve 1,5 su bardağı sıcak su ilave edilir.
- 10 dk pişirilir ve fırın kabına veya borcama dökülür önceden ısıtılmış 190 -200 derecede fırında yaklaşık 30-35 dk pişirilir. Afiyet olsun❤️
- https://www.instagram.com/p/CDAFTbwHckI/na teşekkür ederiz.
