FIRINDA KIBRIS KÖFTE
Course: Köfte Tarifleri4
porsiyon30
minutes40
minutes205
kcal1
hour10
minutesIngredients
❤500gr yağlı kıyma
❤ 3 adet büyük patates
❤ 1 adet büyük soğan
❤ 1 adet yumurta
❤ 4 yemek kaşığı galeta unu veya 2-3 dilim bayat ekmek
❤ yarım demet maydanoz
❤ Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, kekik, Nane, kimyon, köfte baharatı.
Directions
- Önce ekmeklerimizi ıslatıp suyunu süzüyoruz. Çiğ patates ve soğanı rendeleyip suyunu süzüyoruz ( suyunu kullanmıyoruz) .Hepsini derin bir kaba alıyoruz. Kıymayı, yumurtayı, ince kıyılmış maydanozu ve baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz
- Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz üzerine elimiz veya fırça ile biraz yağlayıp ısıtılmış fırında 200 derecede 30-35 dk kızarana kadar pişiriyoruz. ( not eğer bol yağda kızartmak isterseniz yağsız kıyma alın fırında yaparsanız yağlı kıyma alın) Afiyet olsun❤
Notes
- Merhaba normalde bu köfte bol yağda kızartılıyor ama ben fırında yapmayı tercih ettim siz nasıl arzu ederseniz öyle pişirebilirsiniz.
MALZEMELER
-
❤500gr yağlı kıyma
-
❤ 3 adet büyük patates
-
❤ 1 adet büyük soğan
-
❤ 1 adet yumurta
-
❤ 4 yemek kaşığı galeta unu veya 2-3 dilim bayat ekmek
-
❤ yarım demet maydanoz
-
❤ Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, kekik, Nane, kimyon, köfte baharatı.
TALİMATLAR
- Önce ekmeklerimizi ıslatıp suyunu süzüyoruz. Çiğ patates ve soğanı rendeleyip suyunu süzüyoruz ( suyunu kullanmıyoruz) .Hepsini derin bir kaba alıyoruz. Kıymayı, yumurtayı, ince kıyılmış maydanozu ve baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz
- Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz üzerine elimiz veya fırça ile biraz yağlayıp ısıtılmış fırında 200 derecede 30-35 dk kızarana kadar pişiriyoruz. ( not eğer bol yağda kızartmak isterseniz yağsız kıyma alın fırında yaparsanız yağlı kıyma alın) Afiyet olsun❤
Köfte kategorisinde sizler için hazırlanmış yüzlerce tarife göz atabilirsiniz. Hatta siz de en sevdiğiniz tarifi ekleyebilirsiniz. Üye olup tarif ekleyerek kendi sayfanızı büyüterek milyonlarca insana ilham kaynağı olabilirsiniz. Fırında Kıbrıs köfte tarifini beğendiyseniz oy vermeyi unutmayın. Fırında Kıbrıs köfte nasıl yapılır adım adım izleyerek kolayca yapabilirsiniz.
