FIRINDA SOSLU KAŞARLI KÖFTE

semisinmutfagi
Jump to Recipe Print Recipe
FIRINDA SOSLU KAŞARLI KÖFTE👌
Print

FIRINDA SOSLU KAŞARLI KÖFTE👌

Recipe by semisinmutfagiCourse: Ana Yemekler, Çocuklar için, Et yemekleri
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme süresi

40

minutes
Kalori

64

kcal
Toplam zaman

1

hour 

10

minutes

Ingredients

  • ● 500 gr kıyma (azaltıp çoğaltabilirsiniz)

  • ● 8 yemek kaşığı ekmek içi (kurutup rondodan çekilmiş veya galeta unu)

  • ● 3 diş sarmısak

  • ● 1 adet soğan

  • ● Tuz, karabiber,kekik, pulbiber veya sevdiğiniz baharatlar

  • SOSU İÇİN:

  • ● 3 adet domates veya domates sosu

  • ● 1 yemek kaşığı tereyağı

  • ● kekik, tuz, karabiber

  • ÜZERİ İÇİN:

  • ● Rendelenmiş kaşar peynir

Directions

  • Derin bir kaba soğan ve sarmısak rendelenir. Ardından kıyma, ekmek içi, tuz ve baharatlar ilave edilir ve güzelce yoğrulur.
  • Daha sonra köfteleri idtediğin gibi şekilendirip fırın tepsisi veya borcama dizilir 180 derece ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirilir. 20 dk.
  • Köfteler pişerken domates sosu hazırlanır. Domateslerin kabukları soyulur ve küçük küçük doğranır 1 yemek kaşığı tereyağına eklenir pişirilir tuz ve baharat eklenir karıştırılır. 10-15 dk kaynatılır. Pişen köftelerin üzerine domates sosu gezdirilir ve tekrar fırına verilir. Sos kaynayıp koyulaştıktan sonra üzerine kaşar peyniri serpilir.
  • Peynirler eriyince fırından alınır sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun❤

MALZEMELER

  • ● 500 gr kıyma (azaltıp çoğaltabilirsiniz)

  • ● 8 yemek kaşığı ekmek içi (kurutup rondodan çekilmiş veya galeta unu)

  • ● 3 diş sarmısak

  • ● 1 adet soğan

  • ● Tuz, karabiber,kekik, pulbiber veya sevdiğiniz baharatlar

  • SOSU İÇİN:

  • ● 3 adet domates veya domates sosu

  • ● 1 yemek kaşığı tereyağı

  • ● kekik, tuz, karabiber

  • ÜZERİ İÇİN:

  • ● Rendelenmiş kaşar peynir

TALİMATLAR

  • Derin bir kaba soğan ve sarmısak rendelenir. Ardından kıyma, ekmek içi, tuz ve baharatlar ilave edilir ve güzelce yoğrulur.
  • Daha sonra köfteleri idtediğin gibi şekilendirip fırın tepsisi veya borcama dizilir 180 derece ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirilir. 20 dk.
  • Köfteler pişerken domates sosu hazırlanır. Domateslerin kabukları soyulur ve küçük küçük doğranır 1 yemek kaşığı tereyağına eklenir pişirilir tuz ve baharat eklenir karıştırılır. 10-15 dk kaynatılır. Pişen köftelerin üzerine domates sosu gezdirilir ve tekrar fırına verilir. Sos kaynayıp koyulaştıktan sonra üzerine kaşar peyniri serpilir.
  • Peynirler eriyince fırından alınır sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun❤
İlgili Makaleler
Exit mobile version
Araç çubuğuna atla