Daily menusDelicious RecipesDessertsSpecially curated menus
FRAMBUAZLI KUPLAR
FRAMBUAZLI KUPLAR
Course: NEFİS TARİFLERPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
300
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesFrambuazlı nefis kuplar, vişne veya çilek ile de yapılabilir. Frambuazlı kup yapımı adım adım anlatımı ile sizlerle.
Ingredients
300 gram dondurulmuş frambuaz
2 tatlı kaşığı nişasta
yarım çay bardağı su
2 yemek kaşığı toz şeker
- Kreması için:
2 paket krema (400 gram)
200 gram mascarpone
2 tatlı kaşığı kremşantı tozu
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Ayrıca:
Bir paket Lotus bisküvi (olmasa da olur)
Bir paket normal bisküvi
Directions
- Öncelikle frambuaz tencereye alınıp kısık ateşte buzu tamamen açılıncaya kadar yavaşça ısıtılır.
- Tamamen buzu açılıp kaynamaya başlayınca yarim su bardağı suya nişasta eklenip karıştırılır ve frambuazın üzerine eklenerek sürekli karıştırılır taki koyulaşıp kaynayana kadar.
- Kaynamaya başlayıp koyulaşınca ocaktan alınıp ılınmaya bırakılır.
- Diğer tarafta bisküviler rondodan geçirilir ve kupların alt kısımlarına paylaştırılır, kreması için tüm malzeme karıştırma kabına alınıp cırpılır ve sıkma torbasına alınır.
- Burda bisküvilerin üzerine yeterince paylaştırılır en son soğumaya yakin sosu üzerlerine paylaştırılır kalan krema ile de üzerini süsleyebilirsiniz.
Tamamen soğuması için 3,4 saat buzdolabında dinlendirilir.
