KISIR
Porsiyon
4-5
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
179
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesIngredients
🍅 2,5 su bardağı kısırlık bulgur
🍅 4 su bardağı sıcak su
🍅 1 çay bardağı zeytinyağı
🍅 2 adet soğan
🍅 1 adet kırmızı biber
🍅 yarım Demet maydanoz
🍅 4-5 dal taze nane
🍅 1 adet küçük marul
🍅 1 demet taze soğan
🍅 2 yemek kaşığı biber salçası
🍅 2 yemek kaşığı domates salçası
🍅 yarım çay bardağı nar ekşisi
🍅 1 adet limon suyu
🍅 Tuz, karabiber, pulbiber, tatlı toz biber ve sumak
Directions
- Derin ve geniş bir kabın içerisine kısırlık bulguru ilave edelim. Üzerine sıcak suyu gezdirip karıştıralım. Diğer yandan tavanın içerisine incecik doğranmış soğan ve kırmızı biberi zeytinyağında kavurun. Ardından salçaları ilave edip 1-2 dk kavurup tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım. Şişip suyunu çeken bulgurların üzerine döküp iyice karıştıralım.
- ̈Üzerine incecik doğranmış yeşillikleri ekleyip nar ekşisi, limon ve biraz zeytinyağı daha ekleyip karıştırıp servis ediyoruz. Afiyet olsun❤️
