KIYMALI BAMYA

Aslı
Jump to Recipe Print Recipe
KIYMALI BAMYA
Print

KIYMALI BAMYA

Recipe by Aslı
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme süresi

35

minutes
Kalori

33

kcal
Toplam zaman

1

hour 

5

minutes

Ingredients

  • 1 kilo hafif haşlanmış bamya (Buzluktan)

  • 2 adet soğan

  • Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ

  • 1 yemek kaşığı tereyağ

  • 150-200 gr.kıyma

  • 1 yemek kaşığı salça (Domates biber karışık)

  • 1 limon suyu

  • 1 tatlı kaşığı pulbiber

  • Tuz

  • Sıcak su

Directions

  • Sıvıyağ tereyağ karışımında yemeklik doğranmış soğan ve kıyma kavrulur.
  • Salça eklenip çevrilir.
  • Bamya ve üzerine çok çıkmayacak kadar sıcak su ve limon suyu eklenir.
  • Tuz ve pulbiber ilave edilip kısık ateşte pişirilir.

Notes

  • Saplarını çok dipten kesmemeye özen gösterin
  • Ezmeden hafifçe sotelemek salyalanmasını önleyecektir.
  • Limon suyu hep güzel bir ekşilik verecek hemde salyalanmayı önleyecektir.
İlgili Makaleler
Exit mobile version
Araç çubuğuna atla