Daily menusDough based recipesPoğaça recipesSpecially curated menus
KREMALI POĞAÇA TARİFİ
KREMALI POĞAÇA
Porsiyon
6
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
274
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesIngredients
▪️125 gr yumuşamış tereyağ
▪️1 çay bardağı sıvı yağ
▪️yarım çay bardağı yoğurt
▪️1 kutu sıvı krema
▪️2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
▪️1 çay kaşığı mahlep
▪️1,5 tatlı kaşığı tuz
▪️1 paket kabatma tozu
▪️4,5-5 su bardağı arası un
- İç Harcı İçin:
▪️beyaz peynir
▪️ince kıyılmış maydonoz
- Üzeri için:
▪️yumurta sarısı
▪️susam
Directions
- ️Yoğurma kabına yumuşamış tereyağı sıvı yağ yoğurt krema yumurta mahlep ve tuzu alıp karıştıralım.
- Kabartma tozu ve azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
- ️Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.Daha sonra oval şeklinde açalım ve orta kısmına iç harcından koyup kenarlarından bastırarak birleştirelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı şekilde yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
