Main DishesRice Recipes
NOHUTLU PİLAV
NOHUTLU PİLAV
Course: Ana YemeklerPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
169
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesIngredients
☑️ 1,5 su bardağı pirinç(baldo)
☑️ 2,5 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su(karışık kullanabilirsiniz veya sade sıcak su ile yapabilirsiniz)
☑️ 2 yemek kaşığı sıvıyağ veya zeytinyağı
☑️ 1 yemek kaşığı tereyağı
☑️ 1 su bardağı haşlanmış nohut
☑️ Tuz, karabiber
Directions
- Pirinci yaklaşık 15-20 dk tuzlu ve ılık suda bekletip yıkayıp suyunu süzün. Pilav tavasına sıvıyağı ve tereyağını ekleyin, tereyağı eridikten sonra yıkanıp süzülmüş pirinçleri ilave edin.
- Biraz kavurduktan sonra haşlanmış nohutları ekleyip tuzunu ilave edip, tavuk suyu veya sıcak suyunu ekleyip, pilavımızı önce yüksek ateşte kaynayan kadar daha sonra kısık ateşte üzeri göz göz olup suyunu çekinceye kadar pişirin.
- Pilav suyunu çekip pirinçler yumuşadıktan sonra ocaktan alıp, üzerine havlu kağıt ile kapatıp 10 dk dinlendirin. Afiyet olsun❤️
- https://www.instagram.com/p/CCyw4GbnxYt/Teşekkür ederiz.
