Afternoon tea
LABNE PEYNİRLİ YOĞURTLU KABAK
LABNE PEYNİRLİ YOĞURTLU KABAK
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
300
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesIngredients
🥒4-5 adet kabak
🥒 Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber, sıvıyağ.
- SOSU İÇİN:
🥒 200gr labne peyniri
🥒 1-2 diş sarmısak
🥒 5-6 kaşık Yoğurt
🥒 zeytinyağı veya tereyağı
🥒 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği veya dolmalık fıstık (ben karışık koydum)
🥒 pulbiber.
Directions
- Kabakları kabuklarıyla beraber yıkayıp, ince halkalar halinde doğrayın. Sonrada biraz sıvıyağ, tuz, karabiber, pulbiber ve kimyon atıp hepsini güzelce karıştırıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. 30dk.
- SOS İÇİN;
- Labne, rendelenmiş sarmısak, biraz tuz ve yoğurdu bir kasede karıştırın. Tavada zeytinyağı veya tereyağını ısıtıp çekirdekleri biraz kavurun ve içine pul biber ekleyip, ocaktan alın.
- Kabakları sevis tabağına alın, labneli yoğurtlu sosu koyun, onun üzerine kavurduğunuz pulbiberli kabak çekirdekleri koyup, servis edin. Afiyet olsun❤
