Maklube Tarifi

semisinmutfagi
Jump to Recipe Print Recipe
MAKLUBE 2 👌
Print

MAKLUBE 2 👌

Recipe by semisinmutfagiCourse: Ana Yemekler, Et yemekleri, Pilav Tarifleri
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme süresi

40

minutes
Kalori

300

kcal
Toplam zaman

1

hour 

10

minutes

Ingredients

  • ■500 gr kuşbaşı (dana yada kuzu eti)

  • ■ 2 su bardağı pirinç

  • ■ 3 adet patates

  • ■ 1 adet soğan

  • ■ Tuz,karabiber,pulbiber,kekik

  • ■sıvı yağ

  • ■ istediğniz salata yanında yoğurt.

Directions

  • Önce etimizi kendi suyunda yumuşayana kadar pişirelim. Eğer su gerekirse ekleme yapabilirsiniz.
  • Daha sonra patatesleri küp küp doğrayalım ve az sıvı yağda kızartalım ve petece ile fazla yağını çektirelim.
  • Tavamıza biraz sıvı yağ ekleyip küçük doğranmış soğanı ilave edelim ve kavuralım. Pişmiş olan etlere ilave edelim. Kızarmış olan patatesleri,tuzu ve baharatları da ilave edip karıştıralım.
  • Diğer yan dan tuzlu suda bekletilmiş yıkanmış ve süzülmüş pirincimizi yarım çay bardağı sıvı yağla kavuralım isterseniz tereyağı da ekleyebilirsiniz .
  • Pirincimizi kısık ateşte iyice kavuralım tane tane olana kadar daha sonra suyunu ve tuzunu ilave edelim. Suyu piricin üzerini bir parmak geçene kadar su olsun. Diri kalacak şekilde piširelim.
  • Daha sonra etli karışımdan biraz ayırtalım. Tenceremizdeki etlerin üzerine yarı pişmiş pirinceleri ilave edelim biraz bastırsrsk düzeltelim. Üzerine ayırdığımız etleri ilave edelim ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 5 dk pişirelim ve dinlendirelim.
  • Daha sonra büyük bir tepsiye dikkatlice ters çevirelim yanına salata ve yoğurtla servis yapalım. Afiyet olsun❤

MALZEMELER

  • ■500 gr kuşbaşı (dana yada kuzu eti)

  • ■ 2 su bardağı pirinç

  • ■ 3 adet patates

  • ■ 1 adet soğan

  • ■ Tuz,karabiber,pulbiber,kekik

  • ■sıvı yağ

  • ■ istediğniz salata yanında yoğurt.

TALİMATLAR

  • Önce etimizi kendi suyunda yumuşayana kadar pişirelim. Eğer su gerekirse ekleme yapabilirsiniz.
  • Daha sonra patatesleri küp küp doğrayalım ve az sıvı yağda kızartalım ve petece ile fazla yağını çektirelim.
  • Tavamıza biraz sıvı yağ ekleyip küçük doğranmış soğanı ilave edelim ve kavuralım. Pişmiş olan etlere ilave edelim. Kızarmış olan patatesleri,tuzu ve baharatları da ilave edip karıştıralım.
  • Diğer yan dan tuzlu suda bekletilmiş yıkanmış ve süzülmüş pirincimizi yarım çay bardağı sıvı yağla kavuralım isterseniz tereyağı da ekleyebilirsiniz .
  • Pirincimizi kısık ateşte iyice kavuralım tane tane olana kadar daha sonra suyunu ve tuzunu ilave edelim. Suyu piricin üzerini bir parmak geçene kadar su olsun. Diri kalacak şekilde piširelim.
  • Daha sonra etli karışımdan biraz ayırtalım. Tenceremizdeki etlerin üzerine yarı pişmiş pirinceleri ilave edelim biraz bastırsrsk düzeltelim. Üzerine ayırdığımız etleri ilave edelim ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 5 dk pişirelim ve dinlendirelim.
  • Daha sonra büyük bir tepsiye dikkatlice ters çevirelim yanına salata ve yoğurtla servis yapalım. Afiyet olsun❤

Bu yemeğin yanına en çok yakışacak tatlı tariflerine  bir göz at. Birbirinden güzel sütlü tatlılar, şerbetli tatlılar yada meyveli pastalar senin için bir araya getirildi.

 

İlgili Makaleler
Exit mobile version
Araç çubuğuna atla