Main DishesVegetable dishesVejeteryan Yemekler
FIRINDA ÇITIR KARNABAHAR
FIRINDA ÇITIR KARNABAHAR
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
185
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesIngredients
✅ 1 büyük boy karnabahar
✅ 2 adet yumurta
✅ 1 su bardağı maden suyu
✅ 3 yemek kaşığı Mısır unu
✅ 3 yemek kaşığı zeytinyağı
✅ 2 diş ezilmiş sarmısak
✅ Tuz, karabiber, zencefil, zerdeçal pul biber ve kekik( bir çay kaşığı kadar)
Directions
- İlk olarak karnabaharı çiçeklere ayırıp tuzlu suda biraz bekletilir. Güzelce yıkanır ve suyu iyice süzülür.
- Ayrı bir kapta bütün sos malzemeleri iyice çırpılır. Karnabahar sosa batırılıp, yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir. Kalan sos tepsideki karnabaharların üzerine dökülür.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar 30-35 dk pişirilir. Fırını kapatıp içinde biraz beklesin kıtır olsun. Afiyet olsun❤️
