Main DishesMeat dishes
SEBZELİ TAVUK SOTE
SEBZELİ TAVUK SOTE
Porsiyonporsiyon
Hazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalorikcal
Toplam zaman
1
hour10
minutesIngredients
700 gr kadar kemiksiz but eti
2 adet sivri biber
2 adet kırmızı kapya biber
1 adet sarı Kapya biber
2 adet kuru soğan
Tuz, kırmızı biber,karabiber,kekik
Zeytin yağı
Directions
- But eti derisinden ayrılıp şerit halinde doğranır,diğer sebzelerde aynı büyüklükte doğranıp hazır edilir.
Pişireceğimiz tavaya zeytinyağı alınıp ısıtılır ve tavuk içine alınıp suyunu salıp çekene dek arada karıştırılarak kavrulur. - Suyunu çeken tavuğa hazırladığımız sebzeler ve baharatları ilave edilir ardından sebzeler çok erimeyecek şekilde kısık ateşte kavrulur. Ardından sıcak servis edilir.
