Afternoon teaCake recipesSpecially curated menus

HAVUÇLU MUHALLEBİLİ KEK

HAVUÇLU MUHALLEBİLİ KEK

Recipe by haticeli_tatlar55
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme süresi

40

minutes
Kalori

300

kcal
Toplam zaman

1

hour 

10

minutes

Ingredients

  • ▪️3 yumurta

  • ▪️1su bardağı şeker

  • ▪️1 su bardağı süt

  • ▪️1 su bardağı sıvı yağ

  • ▪️2 orta boy rendelenmiş havuç (ince tarafından)

  • ▪️1 paket vanilya

  • ▪️1 çay kaşığı tarçın

  • ▪️1 su bardağı çekilmiş ceviz

  • ▪️2,5 su bardağı un (KONTROLLÜ)

  • ▪️1 paket kabatma tozu

  • Muhallebi İçin:
  • ▪️2,5 su bardağı süt

  • ▪️4 yemek kaşığı şeker

  • ▪️1 yemek kaşığı nişasta

  • ▪️1 yemek kaşığı un

  • ▪️1 paket vanilya

  • ▪️40 gr beyaz çikolata

  • ▪️1 yemek kaşığı tereyağı

Directions

  • Sütü şekeri unu nişastayı orta ateşte koyulaşana kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
  • Vanilyayı ve parçalamış beyaz çikolata ve tereyağını ilave edip eriyinceye kadar karıştırıp ocaktan alınır.
  • Kek İçin:
  • Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.
  • Sırasıyla kabartma tozu ceviz ve havuç hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.
  • Son olarak elenmiş kabartma tozu ceviz ve havuç ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.
  • Yağlanmış baton kalıba kek harcı boşaltılır.Önceden ısıtılmış 180 derecede KONTROLLÜ pişirilir.
  • Ilıyan kek servis tabağına alınır üzerine hazırlamış olduğumuz sıcak muhallebi gezdirilir.Son olarak iri çekilmiş ceviz ve tarçın serpilir.Hazırlanan krema kekin üzerine eşit bir şekilde ya

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu