Soup recipes
TAVUK SUYUNDA YAYLA ÇORBASI
TAVUK SUYUNDA YAYLA ÇORBASI 👌
Course: Çorba TarifleriPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
98
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesIngredients
● 5 sb tavuk suyu
● 1 çay bardağı pirinç
● 1 kase yoğurt
● 2 kaşık un
● 1 yumurta sarısı
● Tuz,karabiber, pulbiber, nane
Directions
- Önce bütün veya but olabilir yıkayıp temizliyoruz su ile haşlıyoruz. Haşlarken suyun içine defne yaprağı ve karabiber koyarsanız tavuk suyunun aromasıni arttırırsınız.
- Daha sonra pirinçleri yıkayıp çok az su ile biraz haşlıyoruz. Ardından tavuk suyunu süzüp ilave ediyoruz pişiriyoruz.
- Diğer tarafta 1 kase yoğurtun içine un ve yumurtanın sarısını koyup çırpıyoruz. Çırptıktan sonra yoğurtlu karışımının içine tavuk suyundan bir kepçe koyuyoruz bu yaptığımız aşama yoğurt ve yumurtanın kesilmemesini sağlar.
- Daha sonra yoğurtlu karışımı tavuk suyunun içine ilave edip pişiriyoruz ve devamlı kaynayana kadar karıştırıyoruz. Servis yaparken üzerine tereyağında nane ve pulbiberi biraz kavurup üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.❤
MALZEMELER
-
● 5 sb tavuk suyu
-
● 1 çay bardağı pirinç
-
● 1 kase yoğurt
-
● 2 kaşık un
-
● 1 yumurta sarısı
-
● Tuz,karabiber, pulbiber, nane
TALİMATLAR
- Önce bütün veya but olabilir yıkayıp temizliyoruz su ile haşlıyoruz. Haşlarken suyun içine defne yaprağı ve karabiber koyarsanız tavuk suyunun aromasıni arttırırsınız.
- Daha sonra pirinçleri yıkayıp çok az su ile biraz haşlıyoruz. Ardından tavuk suyunu süzüp ilave ediyoruz pişiriyoruz.
- Diğer tarafta 1 kase yoğurtun içine un ve yumurtanın sarısını koyup çırpıyoruz. Çırptıktan sonra yoğurtlu karışımının içine tavuk suyundan bir kepçe koyuyoruz bu yaptığımız aşama yoğurt ve yumurtanın kesilmemesini sağlar.
- Daha sonra yoğurtlu karışımı tavuk suyunun içine ilave edip pişiriyoruz ve devamlı kaynayana kadar karıştırıyoruz. Servis yaparken üzerine tereyağında nane ve pulbiberi biraz kavurup üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.❤
Çorbayı seçtiğinize göre şimdi Mezelere ve salatalara göz atabilirsiniz.
Ana yemek tariflerine tekrar bakmak ister misiniz.
