Fırında Sebzeli Soslu Et

Fırında Sebzeli Soslu Et

Recipe by semisinmutfagiCourse: Ana Yemekler, Ege Tarifleri, Et yemekleri

Porsiyon

4

porsiyon

Hazırlık zamanı

30

minutes

Pişirme süresi

40

minutes

Kalori

350

kcal

Toplam zaman

1

hour 

10

minutes

Ingredients

• 5-6 dilim dana Eti (but, sırt veya antrikot hangisini isterseniz ben antrikok kullandım)

• 2 yemek kaşığı sıvıyağ

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1-1,5 yemek kaşığı domates salçası

• 1 adet soğan

• 2 diş sarımsak

• 3-4 adet havuç

• 4-5 adet patates

• 3 su bardağı su veya et suyu

• 1 tatlı kaşığı sebze tozu

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 yememek kaşığı dolusu nişasta

• 2-3 dal taze kekik

Directions

• Etleri kızgın tavada sıvıyağ ile arkalı önlü kızartın ve tavadan alın.
• Döküm tencerenin içerisine ince doğranmış patates ve havuçları yerleştirin.
• Kızaran etleri tenceredeki patates ve havuçların aralarına yerleştirin.
• Etleri kızarttığınız tavanın içerisine tereyağı, salça ve ikiye bölünmüş soğan ekleyip, kavurun.
• Bir kase dolu suyun içine 1 yemek kaşığı dolusu nişasta ekleyip karıştırıp, tavaya dökün. Tuz, karabiber, sebze tozu, pulbiber ve ezilmiş sarmısak ekleyip karıştırıp kaynamaya bırakın.
• Sosu etlerin üzerine gezdirin. Varsa 1-2 dal taze kekik ekleyin.
• Tencerenin kapağını kapatıp önceden ısıtılmış fırında 160-170 derecde yaklaşık 1-1,5 saat fırında pişirin. Sosu ile beraber sıcak sıcak servis edin.
• Not ; zamanınız varsa Eti önceden marine edin. Biraz zeytinyağı. Sarmısak ve taze kekik ekleyip üzeri kapalı bir gece bekletin. Yoksa bir kaç saat bekletebilirsiniz) afiyet olsun❤️

Notes

• Not ; zamanınız varsa Eti önceden marine edin. Biraz zeytinyağı. Sarmısak ve taze kekik ekleyip üzeri kapalı bir gece bekletin. Yoksa bir kaç saat bekletebilirsiniz) afiyet olsun❤️

👉Fırında Sebzeli Soslu Et👌

Malzemeler;
5-6 dilim dana Eti (but, sırt veya antrikot hangisini isterseniz ben antrikok kullandım)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1-1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 adet soğan
2 diş sarmısak
3-4 adet havuç
4-5 adet patates
3 su bardağı su veya et suyu
1 tatlı kaşığı sebze tozu
1 çay kaşığı karabiber
1 yememek kaşığı dolusu nişasta
2-3 dal taze kekik
👉YAPILIŞI👈
Etleri kızgın tavada sıvıyağ ile arkalı önlü kızartın ve tavadan alın. Döküm tencerenin içerisine ince doğranmış patates ve havuçları yerleştirin.

Kızaran etleri tenceredeki patates ve havuçların aralarına yerleştirin. Etleri kızarttığınız tavanın içerisine tereyağı, salça ve ikiye bölünmüş soğan ekleyip, kavurun.

Bir kase dolu suyun içine 1 yemek kaşığı dolusu nişasta ekleyip karıştırıp, tavaya dökün.

Tuz, karabiber, sebze tozu, pulbiber ve ezilmiş sarmısak ekleyip karıştırıp kaynamaya bırakın. Sosu etlerin üzerine gezdirin. Varsa 1-2 dal taze kekik ekleyin.

Tencerenin kapağını kapatıp önceden ısıtılmış fırında 160-170 derecde yaklaşık 1-1,5 saat fırında pişirin.

Sosu ile beraber sıcak sıcak servis edin.

Not ; zamanınız varsa Eti önceden marine edin. Biraz zeytinyağı. Sarmısak ve taze kekik ekleyip üzeri kapalı bir gece bekletin. Yoksa bir kaç saat bekletebilirsiniz) afiyet olsun❤️

Semisin Mutfağına bu eşsiz tarifleri için teşekkür ediyoruz. Takip etmeyi unutmayın.

Ana yemeğe karar verdiyseniz şimdi mezelere göz atabilirsiniz.

Salata kategorisi ve meze kategorisine bakıp yemeğinizin yanına en iyi ne gider karar verebilirsiniz.

Siz hala kendi sayfanızı oluşturup tarif eklemeye başlamadınız mı? 🤗

Hemen üye ol ve sayfanı tariflerle doldur. Bu ayın yıldızı ol ve hediyeni kap 👍😍