Afternoon teaHealthy livingSalads
YOĞURTLU BUĞDAY SALATASI
YOĞURTLU BUĞDAY SALATASI
Porsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
300
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesIngredients
✅ 1 su bardağı aşurelik buğday
✅ 3 adet közlenmiş kırmızı biber ( ben 1 adet közlenmemiş kırmızı biber kullandım)
✅ 6-8 adet kornişon turşu
✅ 1 küçük kase konserve Mısır
✅ 1/2 Demet maydanoz
✅ 1/2 Demet dereotu
✅ 1 kase yoğurt
✅ Tuz
Directions
- Bir su bardağı aşurelik buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu süzüp iyice temizleyip tencereye ilave edin. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
- ̇İyice yumuşadıktan sonra suyunu süzüp soğumaya bırakın. Diğer yandan kırmızı biberi, kornişon turşuyu küçük küçük doğrayın. Yarım demet maydanozu ve yarım demet dereotunu da ince ince kıyın.
- Daha sonra haşlanmış buğdayı denin bir kap içine koyun. Üzerine bütün malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Son olarakta yoğurt ve tuzu ekleyip, karıştırıp servis tabağına koyup istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun❤️