Afternoon teaBreakfast recipesDough based recipesPoğaça recipes
PASTANE POĞAÇASI :)
PASTANE POĞAÇASI 🙂
Porsiyon
4-5
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme süresi
40
minutesKalori
250
kcalToplam zaman
1
hour10
minutesIngredients
250 gr eritilmiş tereyağı
2 adet yumurta( birinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya veya yarım yaş maya
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6-6,5 bardak un(kontrollü ekleyin yumuşak hamur olacak)
- İç için;
beyaz peynir
- Üzerine sürmek için;
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı kadar sıvıyağ
1 çay kaşığı süt
Directions
- İ̇lk olarak derin bir kaba ılık su, şeker ve kuru mayayı ekleyip karıştırın. Ardından diğer malzemeleri ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Yarım saat dinlendirin.
- Mandalina büyüklüğünde bezeler alıp, elinizle açıp ortasına peyniri koyup kapatalım. İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Tepsi mayası için 45-60 dk bekletelim.
- Kabaran poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Bu ölçüden 25-26 adet çıkıyor. Afiyet olsun❤️
